立夏后，天地始交，万物并秀，阳气渐盛，人的机体也会随着自然的变化而做出相应调整。入夏后，暑热外蒸，腠理开放，机体最易受风寒湿邪侵袭，故夏季养生要注重养阳，这就要求我们饮食、穿衣方面不可过分贪凉，夏养阳也体现了中医因时制宜的养生原则。下面就从夏季饮食方面介绍一些养生知识。

　　初夏时节要注意饮食养生，宜选择清热祛湿、养阴生津、健脾的食物，同时更要注意饮食卫生，夏天的湿热环境适合微生物繁殖，食物容易变质，夏季是胃肠道疾病的高发季节，慎防“病从口入”。

　　在夏天，天气热，出汗多，尤其是在运动后，身体缺水严重，急需补水，这时一定要记住科学正确的补水，千万不要大口大口地一口气喝下大量的水，尤其不要喝冰水。正确的喝水方法应该是少量多次补充温开水或淡盐水。科学研究表明，每次喝水的量在100-150毫升，这样才是对身体最好的。同时适量进食新鲜水果既能开胃消暑，又可以补充水溶性维生素和无机盐的流失。值得一提的是，喝饮料不能替代饮水，饮料中的糖分越高则渗透压也越高，反而会引起人体失水。

　　夏天炎热，往往食欲不振，这时，很多人会选择进食一些重口味的食物，烧烤、小龙虾外加冰镇啤酒就成了很多人的钟爱，但夏天人的肠胃比较脆弱，如果食材处理不到位、不干净的话，很可能会引发肠胃炎等疾病。另外，夏天食物保存期比较短，很容易变质，所以大家在吃东西的时候一定要多加注意。夏天饮食建议：少吃太凉的东西，容易伤胃，纵然容易食欲不振，也一定要保证一日三餐，并且注重荤素搭配，结构合理，营养全面。